香菇烘干的好幫手-小型只能香菇烘干機

        香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍之王”的美譽，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。我們都知道香菇內含獨特的香味，營養豐富，肉質嫩滑，是人們日常生活中不可缺少的食用真菌，而經過烘干的香菇不僅能保留其鮮美的香味，還能存放較長的時間，是我國名揚海外的傳統出口商品?，F在人們大多使用小型香菇烘干機，而拋棄傳統的香菇烘干方式。

為何越來越多的菇農拋棄傳統的香菇烘干方式？

1.香菇的烘干工藝對香菇的形狀、色澤、香味起決定性作用。傳統的干燥工藝有自然曬干、土窯火烤、燃煤鍋爐以及電烤房等。

2.依靠太陽自然曬干，菌蓋容易反蹺，無光澤，無香味，又受天氣限制；

3.土窯火烤烘干房，一般采用煤炭、木材作為燃材，會產生大量的煙霧及廢氣，對香菇烘干造成“二次污染”，使烤出的香菇，帶熏味，顏色不統一；

4.燃煤鍋爐主要存在對燃料的熱能轉化率低、自動化程度低、污染嚴重等問題，這主要是由于鍋爐自身的機構和性能的限制，比如，鏈條爐主要是通過調節鼓、引風機的風門和水泵的閥門來實現爐排速度，當風量由于其內部爐的溫度過高，導致二氧化硫、碳氧化物排放量大，有沒有輔助的節能減排設備，安全系數過低，人力消耗過大；

5.電烤房雖然在質量和工藝上都比上面辦法要好，但用電成本高。

干燥出來的香菇，外觀如果非常漂亮，無疑會更容易得到消費者的青睞，如果口感也一樣出眾，那走俏市場肯定是必然之勢。

力信機械小型香菇烘干機是一種新型高效節能烘干設備，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，根據烘干物料特性調整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過程無需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達到后機組會自自動停機，以達到節能效果，烘干出的香菇菌褶直立，完整，香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，表面光滑，色澤金黃，散發香菇特有的鮮香你，是香菇烘干的好幫手。